Vin d'Alsace, notre meilleure sélection

Vin d'Alsace par Alsavins

Pourquoi Alsavins ?

Il est souvent difficile de choisir un vin d’Alsace. Entre les différents cépages, millésimes, terroirs, ce n’est pas toujours simple. Alsavins vous propose une sélection des meilleurs vins, crémants et spiritueux d’Alsace. Alsavins dispose de son propre centre de logistique au coeur de l’Alsace et sur la Route des vins. Cela rend possible le panachage de bouteilles de viticulteurs différents et de bénéficier d’une seule livraison dans un délai record.

Si vous ne trouvez pas sur Alsavins.fr votre producteur de vin d’Alsace préféré, dîtes-le nous à info@alsavins.fr. Nous nous ferons un plaisir de le contacter.

Vous bénéficiez du même tarif que chez le viticulteur.  (à prestation de livraison identique) 

Un groupe composé de passionnés du vin d'Alsace, des oenologues et des viticulteurs se réunissent régulièrement pour déguster et sélectionner les pépites sur ce site. 

Livraison offerte en France, Belgique et Luxembourg à partir de 150€ d’achat. 

En dessous de 150€, livraison au prix réel transorteur. Dès 5€ en France pour une bouteille.  Livraison en 1 à 5 jours.

A ce jour, nous livrons en France, Belgique et au Luxembourg. Nous ouvrirons bientôt les expéditions pour les autres pays. 

Payez par carte bancaire (Visa, Mastercard, Maestro, American Express, Bancontact, etc...) via la solution sécurisée Easytransac ou via PayPal. 

Payez en 4 fois sans frais via Paypal. 

Payez par virement bancaire.

Oui l'achat à la bouteille est disponible sur Alsavins ! Pour tester notre service, découvrir une nouvelle bouteille ou vous faire plaisir avec un cru d'exception. 

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Appellation et mentions
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Riesling

Vin élégant et frais, finement aromatique.

Le Riesling est unique car, en fonction du sol sur lequel il est planté, il développe des arômes minéraux.

Vin d’Alsace idéal avec les fruits de mer et les poissons en sauce ou à la crème.

Le Riesling est également à son aise avec les volailles et viandes blanches peu friandes de tanins agressifs.

Il excelle à accompagner les préparations en sauce comme la blanquette de veau ou le coq au Riesling.

A l’unité, par carton ou en coffret sélection.

Pinot blanc

Vin tendre, printanier, à la fois délicat et souple.

Jouant d’un équilibre parfait entre un fruité discret et une acidité mesurée, il s’adapte avec une facilité déconcertante pour accompagner les bons petits plats de tous les jours.

Il accompagne avec légèreté la riche texture des œufs : sur le plat, en omelette ou en quiche.

Ses nuances tendres et souples font merveille avec les fromages jeunes au caractère laitier comme les Tommes, le Saint-Nectaire ou encore le Chaource.

A l’unité, par carton ou en coffret sélection.

Pinot gris

Vin généreux, ample et étoffé.

Le Pinot Gris développe des notes fumées typiques ainsi que des effluves gourmandes de fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille, pain d’épices…

Sa complexité aromatique, sa texture onctueuse, sont parfaites avec la cuisine exotique ou les accords sucrés-salés comme une blanquette de veau vanillée, ou un tajine aux pruneaux ou aux abricots.

Le Pinot Gris d’Alsace fera admirablement écho à une poêlée de girolles, un risotto aux cèpes ou un écrasé de pommes de terre à la truffe.

Pinot noir

Vin charpenté, corsé, intensément fruité.

Le nez révèle de beaux arômes de fruits noirs (mûre, cassis, cerise), avec parfois des notes de cuir ou de vanille.

Charnu et bien charpenté, le Pinot Noir offre sa belle robe sombre et ses tanins fermes aux viandes rouges et aux gibiers.

À tester avec des steaks de bison ou d’autruche, un filet de biche accompagné de sa sauce aux airelles, ou un magret de canard aux griottes.

Vin idéal pour les viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four.

A l’unité, par carton ou en coffret sélection.

Muscat

Vin sec, croquant, intensément fruité. Le muscat peut également être moelleux ou doux en vendanges tardives. Vin d’alsace d’excellence pour les asperges.

Il accompagne avec subtilité et malice les poissons grillés, tandis que son naturel met en valeur la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus : préparations à la vapeur, plats végétariens ou jeunes pousses.

A l’unité, par carton ou en coffret sélection.

Gewurztraminer

Vin puissant, exubérant, intensément aromatique.

Une véritable palette aromatique, riche et exubérante caractérise le Gewurztraminer. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…), de fleurs (la rose notamment), d’agrumes et d’épices.

Le Gewurztraminer trouve toute sa place à l’apéritif et magnifie les recettes épicées telles que les plats asiatiques, indiens, mexicains ou marocains, tout en sublimant leurs saveurs.

Sylvaner

Vin vif, léger et désalterant, au fruité discret.

Il offre un bouquet subtilement fruité et floral : agrumes, fleurs blanches, herbe fraîchement coupée…

Idéal à boire à la bonne franquette avec un assortiment de charcuteries ou avec de bons petits plats comme les quiches ou tartes à l’oignon.

Il est également à l’aise avec les fondues savoyardes et les raclettes.

Les moules, escargots et poissons grillés raffolent également de son caractère frais et désaltérant, de son fruité discret.

Assemblages

Le terme Edelzwicker reste couramment utilisé pour désigner tout assemblage de cépages blancs de l’AOC Alsace, sans indication de pourcentage.

Les cépages peuvent être vinifiés ensemble ou séparément.
La mention du millésime est facultative.

Historiquement, ces différents cépages étaient issus de la même parcelle. Appelés à l’origine « Zwicker » (assemblage), on a rajouté le préfixe d’Edel (noble) pour marquer la présence de cépages nobles choisis pour remplacer les cépages gros producteurs.

Les Edelzwicker sont généralement de couleur jaune claire, avec un nez fruité et harmonieux. Leur bouche est souple et équilibrée.

FAQ sur le vin d'Alsace

Questions et réponses

Découvrez les questions les plus posées sur les vins d’Alsace. Si vous ne trouvez pas votre bonheur et avez la moindre question, n’hésitez pas à nous l’adresser par email

La mention "Vendanges Tardives" indique qu'il s'agit d'un vin issu de raisins récoltés tardivement, lorsque leur concentration en sucre est élevée. Ces vins sont doux, moelleux et riches en arômes. Ils accompagnent souvent les desserts ou peuvent être dégustés seuls.

Les appellations d'origine contrôlée (AOC) les plus connues en Alsace sont Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d'Alsace. L'appellation Alsace est utilisée pour les vins produits à partir de cépages spécifiques de la région, tandis que l'appellation Alsace Grand Cru est réservée aux vins issus de vignobles spécifiques de haute qualité. Le Crémant d'Alsace est une AOC pour les vins mousseux élaborés selon la méthode traditionnelle.
Les vins d'Alsace se marient bien avec une variété de plats. Le Riesling est un excellent compagnon pour les fruits de mer, les poissons et les plats à base de volaille. Le Gewurztraminer se marie bien avec la cuisine asiatique épicée, les plats exotiques et les fromages forts. Le Pinot Gris accompagne harmonieusement les plats à base de viande blanche et de champignons.

Les vins blancs d'Alsace sont généralement servis frais, entre 8°C et 12°C, tandis que les vins rouges sont servis légèrement plus frais, entre 14°C et 16°C. Pour la dégustation, il est recommandé d'utiliser un verre tulipe pour mieux apprécier les arômes. Il est également conseillé de prendre le temps de sentir, goûter et apprécier les différentes nuances du vin.

Les vins d'Alsace sont souvent décrits comme des vins "gastronomiques" en raison de leur polyvalence culinaire. Ils sont réputés pour leur pureté aromatique, leur fraîcheur, leur équilibre et leur capacité à exprimer pleinement le terroir alsacien. De plus, les vins d'Alsace sont souvent vinifiés de manière séparée selon les cépages, ce qui met en valeur les caractéristiques individuelles de chaque variété de raisin.

La teneur en sucre résiduel permet de distinguer les différents styles de vin d'Alsace. Un vin sec aura une teneur en sucre très faible, tandis qu'un vin demi-sec ou moelleux aura une certaine douceur. Cette information peut être trouvée sur l'étiquette de la bouteille ou obtenue auprès du producteur.

La mention "Sélection de Grains Nobles" indique qu'il s'agit d'un vin d'Alsace issu de raisins atteints de pourriture noble. Cette pourriture, provoquée par le champignon Botrytis cinerea, concentre les sucres et les arômes dans les raisins, donnant des vins doux et complexes. Ces vins sont généralement produits en quantités limitées et sont considérés comme des délices rares.
Les vins d'Alsace les mieux adaptés au vieillissement sont généralement les Rieslings, les Gewurztraminers et les Pinot Gris. Ces vins blancs de qualité peuvent développer des arômes plus complexes et se patiner avec le temps, gagnant en complexité et en profondeur

Livraison sans pépin!

Livraison offerte dès 150€ d’achat ou en dessous de 150€ en frais réels et à partir de 4€ en France, Belgique et Luxembourg. Livraison à domicile ou en point relais en 3 à 5 jours.

Si la livraison n’est pas possible en point relais (en fonction de situation ou poids total du colis), nous vous contacterons pour une livraison à domicile.

Tous les autres modes de livraison ci-dessous vous sont proposés au prix réel du transporteur. Nous vous offrons l’emballage anti-casse et la préparation de l’expédition.

En France:

  • Point relais Chronopost Shop2shop en 3 jours
  • Point relais Colis Privé en 4 jours
  • A domicile par Colissimo en 2 jours
  • A domicile par Chronopost en 1 jour
  • A domicile par Colis Privé en 4 jours

 

En Belgique et au Luxembourg:

  • Point relais Mondial Relay en 3 à 5 jours
  • A domicile par Chronopost en 1 jour
  • A domicile par UPS en 2 jours
  • A domicile par DHL en 3 jours

Les délais s’entendent en jours ouvrés et sont communiqués à titre indicatifs par les transporteurs.

Vous pouvez également récupérer gratuitement votre commande en click&collect à Eguisheim ou Ammerschwihr.

Une inquiétude, une question sur le transport, n’hésitez pas à nous contacter à logistique@alsavins.fr