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Le Pinot Gris Tradition Edouard Leiber est un vin épicé, aux arômes fumés, qui accompagne admirablement bien les plats aux saveurs prononcées : gibiers, gambas, cuisine exotique. Traditionnellement en Alsace, on l’associe au fameux Baeckeoffe.
Le prix initial était : 8,75€.7,92€Le prix actuel est : 7,92€. TTC
La bouteille
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Variété de raisin
Pinot Gris
Terroir
Argilo-Calcaire
Culture
Rendements limités. Taille Guyot double. En moyenne 5 500 pieds par ha. Le mode de conduite du vignoble suit les principes de la culture raisonnée afin de préserver la richesse du terroir et de garantir une récolte de qualité optimale.
Vinification
Pressurage lent des baies de raisins. Sélection minutieuse des jus. Fermentation entre 18 et 22 ℃.
Dégustation
Œil: jaune doré.
Nez: Fruité avec des notes d’abricots et de mirabelles.
Bouche: Charpenté, rond et long en bouche. Arômes de sous-bois, légèrement fumé.
Service
Délicieux à l’apéritif, Le Pinot Gris s’associe à merveille aux volailles et viandes blanches. Il accompagne parfaitement les plats aux saveurs prononcées tels que des gibiers, rôtis et gambas.
Température de Service : 8 – 10 °C
Millésime
2023/24
Garde
A consommer dans les 5 ans.
Véritable ambassadrice de la Terre d’Alsace, la Maison Joseph Cattin propose depuis 1720 une large collection imposée d’un grand choix de Vins d’Alsace, de l’AOC Alsace à l’AOC Alsace Grand Cru, une importante variété de Crémants d’Alsace et d’une grande sélection d’Eaux-de-Vie d’Alsace.
Propriétaire de plus de 60 hectares de vignes, la famille Cattin constitue l’une des plus grandes maisons familiales alsaciennes exploitant son propre vignoble. Ses parcelles situées en Grand Cru d’Alsace, en AOC Crémant d’Alsace ou en AOC Alsace, se concentrent sur trois régions: sur la commune de Voegtlinshoffen, autour de Steinbach et près de Colmar.
Le processus de vinification, issu d’un savoir-faire ancestral, intègre aujourd’hui prudemment des outils modernes pour préserver la grande qualité et l’incomparable typicité des grands vins de Joseph Cattin. Nos chais de Voegtlinshoffen et de Steinbach respectent l’expertise acquise à travers des générations de vignerons passionnés et permettent d’accéder à une qualité optimale.
L’AOC Alsace – Des vins frais, fruités, secs et aromatiques qui représentent tout l’authenticité des cépages alsaciens. Ils sont primés chaque année lors des concours de Paris, Mâcon et Colmar.
Livraison offerte en France dès 250€ d’achat ou en dessous de 250€ et en Belgique et au Luxembourg au coût réel du transport.
Nous vous offrons l’emballage anti-casse et la préparation de l’expédition.
Livraison en 2 à 5 jours en point relais ou à domicile.
Les délais s’entendent en jours ouvrés à compter de l’expédition et sont communiqués à titre indicatifs par les transporteurs.
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