Gewurztraminer Vendanges Tardives 2016 – Claude et Christophe BLEGER

Nez mielleux sur des notes de fruits confits, bouche moelleuse, charnue et bien équilibrée, qui s’exprime dans un registre de fruits confits, avec une finale à la fois fraîche et étoffée.

Parfait à l’apéritif, avec un foie gras, un dessert, ou simplement pour boire un verre et refaire le monde.

 

 

Vin d'Alsace DOUX
Vin bio en agriculture biologique

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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2016 – Claude et Christophe BLEGER

Variété de raisin

Gewurztraminer

Parcelle

Praelatenberg

Sol

Gneiss

Culture

Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine.

Dégustation

Nez mielleux sur des notes de fruits confits, bouche moelleuse, charnue et bien équilibrée, qui s’exprime dans un registre de fruits confits, avec une finale à la fois fraîche et étoffée.

Service

Parfait à l’apéritif, avec un foie gras, un dessert, ou simplement pour boire un verre et refaire le monde.

Température de service: 10℃.

Millésime

2016

Garde

A consommer dans les 20 ans.

 

Domaine Claude et Christophe BLEGER

Le domaine Claude & Christophe BLEGER est localisé au centre de la route des vins d’Alsace, au pied du prestigieux château du Haut Koenigsbourg, dans un village de 650 habitants appelé ORSCHWILLER.

Les vignes du domaine sont travaillées de façon biologique.

Vigneron Indépendant, Claude et Christophe travaillent 9 hectares de vigne répartis sur 4 villages et une trentaine de parcelles différentes. La production s’élève à 75 000 bouteilles par an pour l’ensemble de la gamme des vins d’Alsace (blanc sec et liquoreux, rosé, rouge et effervescent).

Le parcellaire morcelé permet de travailler sur différents types de sol. L’expression du terroir conjugué à la richesse des sept cépages Alsaciens, offre une production d’une vingtaine de cuvées différentes par an.

L’AOC Alsace – Des vins frais, fruités, secs et aromatiques qui représentent toute l’authenticité des cépages alsaciens.

Livraison sans pépin!

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