Pinot Gris Le Séducteur 2021 – Claude et Christophe BLEGER

Un nez d’une grande complexité aromatique, il développe des notes fumées typiques : arômes de sous-bois, fruits secs, abricot, pain d’épices. En bouche, on trouve un vin rond, velouté et charpenté.

Il convient parfaitement avec les viandes blanches et les poissons en sauces.

 

Vin d'Alsace DEMI-SEC
Vin bio en agriculture biologique

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Caractéristiques du Pinot Gris Le Séducteur 2021 – Claude et Christophe BLEGER

Variété de raisin

Pinot Gris

Parcelle

Buehl

Sol

Schiste

Culture

Traditionnelle, labouré depuis toujours, respect du règlement de l’agriculture Biologique.

Vinification

Vendange manuelle, pressurage en raisin entier, débourbage statique à froid, fermentation spontanée, régulation de température, élevage sur lie fine.

Dégustation

Un nez d’une grande complexité aromatique, il développe des notes fumées typiques : arômes de sous-bois, fruits secs, abricot, pain d’épices. En bouche, on trouve un vin rond, velouté et charpenté.

Service

Il convient parfaitement avec les viandes blanches et les poissons en sauces.

Température de service: 10℃.

Millésime

2021

Garde

A consommer dans les 7 ans.

 

Domaine Claude et Christophe BLEGER

Le domaine Claude & Christophe BLEGER est localisé au centre de la route des vins d’Alsace, au pied du prestigieux château du Haut Koenigsbourg, dans un village de 650 habitants appelé ORSCHWILLER.

Les vignes du domaine sont travaillées de façon biologique.

Vigneron Indépendant, Claude et Christophe travaillent 9 hectares de vigne répartis sur 4 villages et une trentaine de parcelles différentes. La production s’élève à 75 000 bouteilles par an pour l’ensemble de la gamme des vins d’Alsace (blanc sec et liquoreux, rosé, rouge et effervescent).

Le parcellaire morcelé permet de travailler sur différents types de sol. L’expression du terroir conjugué à la richesse des sept cépages Alsaciens, offre une production d’une vingtaine de cuvées différentes par an.

L’AOC Alsace – Des vins frais, fruités, secs et aromatiques qui représentent toute l’authenticité des cépages alsaciens.

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