Domaine Jean-Louis Schoepfer – Wettolsheim
Le grand cru Hengst (étalon) parfois fougueux, a donné un gewurztraminer au nez très flatteur où le litchi s’associe à la noisette.
Après une attaque fine, on découvre un vin typique du terroir, racé et d’une certaine vivacité. Le fruité de la mangue donne une touche finale à des arômes exotique.
Un ensemble bien équilibré et élégant, qui pourra s’accorder à des plats épicés, des fromages bleus ou sur certains desserts.
17,20€ TTC
La bouteille
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Millésime: 2017 – A consommer dans les 8/10 premières années
Appellation: AOC Alsace Grand Cru
Contenance: 750 mL
Sulfites: Oui
Alcool: 13,7% vol.
Service: Entre 8° et 12°
Découvrez le domaine viticole familial Jean-Louis Schoepfer – Un héritage de passion et de qualité
Le domaine viticole Jean-Louis Schoepfer est un lieu où se perpétue une tradition familiale riche, transmise de père en fils depuis 13 générations. Imprégnés d’une passion profonde, les membres de cette famille sont attachés à leurs terroirs et cultivent leurs vignes avec soin et respect de l’environnement, donnant ainsi naissance à des vins et un crémant d’une qualité exceptionnelle et d’un caractère unique.
Situé au cœur du vignoble alsacien, sur les collines au-dessus de Wettolsheim et de Wintzenheim, dans le Haut-Rhin (68), le domaine invite les visiteurs à plonger dans son histoire et à explorer sa cave. Les terroirs sont considérés comme un héritage précieux, et chaque vignoble est entretenu avec passion, dans le souci de préserver l’équilibre naturel de l’environnement, tout en produisant des vins qui reflètent fidèlement l’essence même de la région.
Le domaine s’étend sur 10 hectares de vignes, dont 60 ares dans l’appellation Grand Cru. Depuis 1656, la famille Schoepfer a acquis ces terres avec trois valeurs fondamentales à l’esprit : l’attachement profond à la terre, la perpétuation des traditions familiales au fil des ans, et la transmission d’un savoir-faire passionné de génération en génération.
La création des vins au domaine Jean-Louis Schoepfer est un processus minutieux et précis, orchestré par Christophe et Gilles, les deux fils de Jean-Louis Schoepfer. Ensemble, ils ont pris les rênes de l’entreprise familiale, avec pour objectif de maintenir la qualité et la réputation des vins produits. Chaque bouteille est le fruit d’un travail acharné, d’une recherche constante de qualité et d’une harmonie parfaite.
L’accueil chaleureux et convivial est une marque de fabrique du domaine familial. Les visiteurs sont invités à découvrir la passion qui anime la famille Schoepfer pour leur métier, et à déguster les vins issus des 7 cépages alsaciens qui font la renommée de la région.
Le domaine Jean-Louis Schoepfer incarne une passion transmise de père en fils depuis des générations, et cet héritage est fièrement mis en valeur. En tant que domaine viticole engagé, il a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale, témoignant de son attachement à la préservation de l’écosystème et du terroir.
Pour une expérience unique, venez découvrir le domaine viticole Jean-Louis Schoepfer. Laissez-vous séduire par des vins qui portent en eux un héritage familial et l’amour pour cette terre. Partagez la passion de la famille Schoepfer et découvrez pourquoi chaque gorgée est une histoire à savourer.
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©2023 Tous droits réservés – Création par Julien Agence Web
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