Le Welche’s Whisky SINGLE MALT FUMÉ élevé en fûts de Bourgogne offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu’une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes. Ce whisky a vieilli entre 4 à 5 ans en fûts de Bourgogne, appellations Rully 1er Cru classé, Santenay et Saint-Véran.
Chaque bouteille peut être livrée dans son coffret carton, sur simple demande dans le champ message de la commande. L’idéal pour offrir !
Le Pays Welche est l’aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie en Alsace, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.
Les “Welche’s Whiskies” sont tous non filtrés à froid et bénéficient de l’ “Indication Géographique Protégée” Whisky alsacien (matière première d’origine alsacienne, interdiction d’aromatiser, d’édulcorer et de colorer les whiskies).
20,00€ – 55,00€ TTC
La bouteille
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Contenance: 20 ou 70cL
Alcool: 43% vol.
Ppm: +/- 10 (légèrement tourbé) Le degré de tourbe d’un whisky s’exprime en phenols par million ou Ppm pour les initiés. Plus le nombre de Ppm est élevé, plus le whisky est tourbé !
G. Miclo excelle dans la distillation depuis plus de 60 ans (1962) en Alsace à Lapoutroie (en haut de la vallée de Kaysersberg).
La 3ème génération oeuvre aux alambics et s’efforce chaque jour de créer des eaux- de-vie, liqueurs, crèmes de fruits et apéritifs de grande finesse.
L’ entreprise familiale Miclo s’attache à un fournir un travail artisanal de grande qualité, de la sélection rigoureuse des fruits, une double distillation (pour nos eaux- de-vie) et à des secrets de fabrication jalousement gardés.
Cette exigence et cet art de la distillation est régulièrement récompensé au concours Général Agricole de Paris. Cette reconnaissance se manifeste à travers nos clients qui sélectionnent nos produits, pour les faire figurer dans les épiceries fines et sur les plus belles tables.
Toujours en quête d’innovation, la distillerie Miclo propose depuis depuis près de 10 ans des whiskies alsacien, issus d’un vieillissement unique en fût de vins français.
Découvrez également leurs nouveautés, la crème de café ou le Spritz alsacien.
Située au cœur du Pays Welche sur les contreforts des crêtes Vosgiennes, la Distillerie Miclo utilise les ingrédients les plus nobles sont réunis pour élaborer chaque whisky: de l’orge rigoureusement sélectionnée (brassin provenant d’une brasserie alsacienne), une eau pure prélevée à 950 mètres d’altitude au-dessus du village de Lapoutroie et des barriques issues de grands domaines viticoles.
Un long vieillissement dans leur chai permet aux whiskies Miclo de s’arrondir lentement.
La mention « non filtré à froid », vous garantit des whiskies avec une riche palette aromatique.
Par ailleurs, l’exigence de qualité de la Distillerie Miclo se traduit par leur adhésion au cahier des charges de l’« Indication Géographique Alsace » qui définit le Whisky Alsacien comme suit :
MEILLEURS PRIX GARANTIS
Vente directe d'Alsace
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©2023 Tous droits réservés – Création par Julien Agence Web
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Attention, si vous choisissez une livraison à domicile et êtes absent, la livraison sera confiée au Point Relais le plus proche.
Vous pouvez également récupérer gratuitement votre commande en click&collect à Eguisheim.
